ふるさと納税の返礼品が届いた。福井県越前町への申し込みで、寄附額は8,000円。2022年に申し込んだふるさと納税の返礼品の情報は、こちらの記事をご参照ください。
お礼の品は以下のとおり。
- 越前産はたはた 一夜干しハタハタ詰合わせ(7～9尾入り×5パック)
auPAYふるさと納税を利用。なお、モッピー経由で＋11％還元となっている。
越前海岸で食品加工業を営む福丸が、地元で水揚げされたばかりの新鮮なハタハタをすぐに加工。一夜干しして仕上げた品とのこと。真空パック＆冷凍なので日持ちも比較的大丈夫。コンロなどで焼いた後、塩をふりかけたり、レモンをかけたりとシンプルな食べ方が良いらしい。
山陰沖のハタハタばかり取り寄せていたので、ちょっと地域を変えてみることにした。頭から尻尾まですべてが美味しいので、地域による違いも楽しみたいと思う。