去年申し込んでいたふるさと納税の返礼品が届いた。配送は冷蔵。岩手県和賀郡西和賀町への申し込みで、寄附額は5,000円。2017年に申し込んだふるさと納税の返礼品の情報は、こちらの記事をご参照ください。
お礼の品は以下のとおり。
- どぶろく『ユキノチカラ』
限定100本で、発送は1月から順次行われるとのこと。また、予定数に達した時点で受付は終了するそうだ。
白川郷に行く度に呑むどぶろく、ただし季節外れ。また、都内でも度々嗜んでいるが、やはり旬さは薄い。そこで、ふるさと納税の返礼品で狙ってみることにした。
数多くどぶろくを扱っている自治体がある中でここを選んだ理由は、西和賀デザインプロジェクト「ユキノチカラ」としてブランド化を推進しており、申し込んだどぶろくも対象となっていたから、そして地元愛がとても感じられたから。また、使用している水の質にも惹かれた。
口当たりはキリッとしておりほのかに甘い。噛みしめれば味わいが増すのがどぶろくの良いところ。アルコール度数は9～10度なのだけれど、飲み心地が良いためグイグイいけてしまう危険性が。
つまみについて、酸味の強い食べ物でより甘みを際立たせるか、なまこのように食感でアクセントを付けどぶろくの味を堪能するか、なかなか難しい。つまみとして何が合いそうか、とくに考えていなかったのでゆっくりと模索してみようと思う。